| Полное название | Ушаков С.И., Яковлева Е.Н. Предложения по совершенствованию понятийного аппарата при производстве макаронных изделий // Материалы Международной научно-практической конференции преподавателей и молодых ученых «Пищевые добавки». Донецк: Государственная организация высшего профессионального образования «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган–Барановского», 2019. С.91-92. |
| Тип публикации | Статья в трудах конференции |
| Язык | Русский |
| URL | http://tehnol.donnuet.education/images/borovkov/conference/2019-Pishevie-dobavki/Sbornik-PD-2019.pdf |
|
РИНЦ
Перечень ВАК
Web of Science
Scopus
Зарубежное издательство Научно-популярное издание |
|
| С участием зарубежных ученых |
Внесено в базу
01.01.1900 0:00:00