| Полное название | Болгова Н.П., Мошкова Л.Е. Хлеб: между рынком и миссией // Хлебопродукты. 2021. №2. С.4-9. |
| Тип публикации | Статья |
| Язык | Русский |
| URL | https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44846517 |
| Дата публикации | 01.01.1900 |
| РИНЦ RSCI Перечень ВАК Web of Science Scopus | |
| С участием зарубежных ученых |
