| Полное название | Немченко О.С., Брославская М.Н. Перспектива применения ГОСТ Р ИСО 22000-2019 для обеспечения безопасности новых продуктов питания на примере пирога «Вульфовский» // Новые концептуальные подходы к решению глобальной проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях. Сборник научных статей 10-й Международной научно-практической конференции. Курск: Юго-Западный государственный университет, 2022. С.201-206. |
| Тип публикации | Статья в трудах конференции |
| Язык | Русский |
| URL | |
| ISBN | 978599076190908 |
|
РИНЦ
Перечень ВАК
Web of Science
Scopus
Зарубежное издательство Научно-популярное издание |
|
| С участием зарубежных ученых |
Внесено в базу
23.12.2022 20:34:02