| Полное название | Немченко О.С., Брославская М.Н. Расчет экономических показателей пирога «Вульфовский» для мини-пекарни // Качество продукции: контроль, управление, повышение, планирование. Сборник научных трудов 9-й Международной молодежной научно-практической конференции. Курск: Юго-Западный государственный университет, 2022. С.143-147. |
| Тип публикации | Статья в трудах конференции |
| Язык | Русский |
| URL | https://elibrary.ru/item.asp?id=49934270 |
| ISBN | 978599092990407 |
|
РИНЦ
Перечень ВАК
Web of Science
Scopus
Зарубежное издательство Научно-популярное издание |
|
| С участием зарубежных ученых |
Внесено в базу
02.01.2023 9:38:48