| Полное название | Ушаков С.И., Кузнецов Д.Г. Проблемы внедрения методики ХАССП на отечественных предприятиях питания // Десятые Юбилейные Курдюмовские чтения «Синергетика в общественных и естественных науках»: материалы международной междисциплинарной научной конференции с элементами научной школы для молодежи. Тверь: Тверской государственный университет, 2015. С.53-59. |
| Тип публикации | Статья в трудах конференции |
| Язык | Русский |
| URL | http://elibrary.ru/item.asp?id=24096070 |
| ISBN | 978-5-7609-1013-4 |
|
РИНЦ
Перечень ВАК
Web of Science
Scopus
Зарубежное издательство Научно-популярное издание |
|
| С участием зарубежных ученых |
Внесено в базу
01.01.1900 0:00:00