Полное название | Ермишкина О.К. Особенности тверской кухни в контексте тенденций развития гастрономического туризма // Современные тенденции развития мировой, национальной и региональной индустрии гостеприимства. Тверь: Тверской государтсвенный университет, 2016. С.77-93. |
Тип публикации | Статья в трудах конференции |
Язык | Русский |
URL | http://elibrary.ru/item.asp?id=27491179 |
РИНЦ
Перечень ВАК
Web of Science
Scopus
Зарубежное издательство Научно-популярное издание |
|
С участием зарубежных ученых |
Внесено в базу
01.01.1900 0:00:00